Mittwoch, 23. April 2014

A Healthy Lunch Option

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I usually bring a salad to work, because I don't have a microwave there to heat up my lunch. As I get bored of eating the same food everyday, I had to get a bit creative and come up with new salad recipes. Here's what you need for this green bean salad:

Frozen green beans
1-2 hard boiled eggs
1 Tomato 
1 Sausage or Tofu

Dressing:
Oil
Aceto Balsamico
Aromat
Maggi
(I never measure the quantities, just experiment and it will eventually taste great :))

I usually cook everything the night before and just blend it with my go to salad dressing in the morning. If you want to make this vegan, just replace the eggs with some edamame and add tofu or tofu sausage instead of meat! 

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Ich bringe meistens einen Salat zur Arbeit, weil ich dort keine Mikrowelle habe und mein Mittagessen deshalb nicht wärmen kann. Weil ich mich schnell langweile, musste ich ziemlich erfinderisch werden und neue Salatvarianten ausprobieren. Hier sind die Zutaten für meinen Bohnensalat:

Grüne Bohnen
1-2 gekochte Eier
1 Tomate
1 Wurst oder Tofu

Salatsauce:
Öl
Aceto Balsamico
Aromat
Maggi
(Sehr Schweizerisch :) Ich messe nie genau ab, experimentier einfach und es wird am Ende immer gut schmecken!)

Ich koche meistens alles am Abend zuvor und mixe es am Morgen mit meiner Salatsauce. Für eine Vegane Option kannst du die Eier mit Edamame ersetzen und Tofu oder eine Soyawurst dazugeben. 

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Montag, 21. April 2014

Emergency Comfort Food

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I call this my emergency comfort food recipe, because all the ingredients are things I keep at my house at all times. The crust is made with 1/3 sugar 2/3 oil and 3/3 flower and takes about 20 min to bake in the oven. I used cupcake forms. Then I added some yoghurt and berries on top. A super simple recipes for those days where you just need some comfort food.
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Freitag, 18. April 2014

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Easter is in just a few days! This year I decided to give some of my friends a small Easter basket filled with some chocolates and goodies. I found this wrapping paper at wallmart. I love the simplicity of it and the cute spotted print!
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Mittwoch, 16. April 2014

On the Road Again

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T-Shirt: Pink VS, Sweater: American Apparel

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I am packing and getting ready for a trip to the East coast around Easter. Here are a few things I am bringing along. For clothes I've kept it plain and simple, mostly grey and white and a bit of Spring feel with my new Zara top. 

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Ich bin gerade am packen und vorbereiten für eine Reise an die Ostküste der USA über Ostern. Hier ein paar Sachen die ich mitnehmen werde. Kleidermässig ist es ziemlich simpel, vor allem grau und weiss und nur ein wenig Frühlingsstimmung mit meinem neuen Zara Top. 

Life

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Montag, 14. April 2014

How to Dress Skinny - Part 2

Elegant Look

Outfit 3

Here are some more outfit ideas and tips on how to dress skinny. Dresses make you look more feminine and elegant, no matter what size you are. In choosing the right dress, watch out for fabric: The thicker the fabric, the more flattering it is, because it won't stick to your love handles, but cover them nicely. In terms of shape, it is best to go for a peplum shape or anything that is cinched in at the skinniest part of your body. Again, look for a statement necklace and a pop of color on your lips to keep the focus on your face and wear nude heels to elongate your legs!

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Heute zeige ich euch nochmal zwei mögliche Outfits, die euch automatisch schlanker aussehen lassen. In einem Kleid sieht man sofort feminin und elegant aus, egal welche Grösse man hat. Wichtig ist, auf den Stoff zu achten: Dünner Stoff kann and den Kurven kleben, aber dickerer Stoff versteckt ein paar extra Pölsterchen! Ein Peplum Schnitt gibt dir schöne Kurven und eine schlänkere Taille. Auffällige Ketten und ein Farbtupfer auf den Lippen wird den Fokus auf dein Gesicht ziehen und ein Paar hautfarbene Heels verlängern deine Beine!


Casual Look

Outfit 4


Some people say that maxi dresses only look good on tall people, but I don't agree! They can elongate anybody's silhouette, and they are a great casual option if you don't feel comfortable showing off your legs. Again, watch out for the fabric and layer with a cute vest or jacket.

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Viele denken dass Maxi Kleider nur bei grossen Frauen schön aussehen. Diese Meinung teile ich jedoch gar nicht! Das richtige Maxi Kleid kann jede Figur verlängern und sind eine super Option, wenn du deine Beine ein bisschen verdecken möchtest. Achte wiederum auf den Stoff und das Schichtenprinzip. Eine Weste oder dünne Jacke werden deine Silhouette nochmals verlängern. 

Donnerstag, 10. April 2014

Home Away From Home

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It's not always easy living abroad. Even though I've adapted quite well and feel comfortable in the US most of the time, there's a moment here and there, where I'm reminded that I come from a completely different culture. So when I came across a cute store that sells Swiss cheese and delicious marmalade, I was so happy to be able to enjoy a classic Swiss breakfast again. It's those little things that make me feel home away from home.

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Es ist nicht immer leicht, in einem fremden Land zu Leben. Obwohl ich mich in den USA schon gut eingelebt habe, gibt es immer wieder Momente, in denen ich merke, dass ich aus einer ganz anderen Kultur komme. Zum Glück hab ich hier einen süssen Laden gefunden, der auch Schweizer Käse und feine Konfi verkauft. Jetzt kann ich endlich wieder ein typisches Schweizer Z'morge geniessen. Solche Kleinigkeiten geben mir immer wieder ein heimeliges Gefühl, obwohl ich im Ausland bin.

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Montag, 7. April 2014

Homemade luxury

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I love fruits, I love chocolate and the mixture of the two is just as good as it gets! Chocolate covered strawberries always remind me of fancy events where there's lots of champagne and luxurious food. They are so easy to make at home, though, that I have started to bring some "fancy" into my own little poor-student-world! Just heat up some dark chocolate in a pan and dip the strawberries. If you put the strawberries in the fridge before, the chocolate will cool down so quickly that they are ready to eat within seconds. A great idea for a healthy dessert after a big meal!

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